SOBER W-Apple

Épicé et boisé

Ingrédients

50 ml de Sober Spirits bourbon Sober Spirits 0,0 %

80 ml de jus de pomme
10 ml de miel
Le jus d'un demi-citron
1 bâton de cannelle
Glace

Ustensiles

Boisson courte

Cuillère

Comment faire

Fumez votre verre avec un bâton de cannelle (voir conseil du barman).


Remplissez le verre de glaçons.


Versez 50 ml de Sober Spirits bourbon Sober Spirits 0,0 %, 80 ml de jus de pomme et 10 ml de sirop de miel. Ajoutez le jus d'un demi-citron pressé.
 

Bien mélanger.


Garnir d'une pincée de cannelle et d'une tranche de pomme déshydratée. 

Conseils du barman

Pour fumer votre verre, prenez un bâton de cannelle et maintenez-le au-dessus d'une flamme (briquet ou chalumeau) jusqu'à ce qu'il commence à fumer.
Placez le bâton de cannelle fumant dans un verre à whisky et retournez le verre afin que la fumée de cannelle enveloppe l'intérieur (comme une cloche).
Retirez le bâton de cannelle après une minute et remplissez immédiatement le verre de glaçons afin de préserver l'arôme fumé.

Les origines du cocktail

Le W-Apple de Sober Spirits un classique en associant la profondeur boisée de notre alternative au whisky bourbon à 0,0 % d'alcool à la douceur fruitée du jus de pomme. Inspiré par la tradition des cocktails fruités, ce mélange permet d'apprécier l'élégance et la complexité du whisky.