Le Old Fashioned est l'un des plus anciens cocktails à base de whisky, né à la fin du XIXe siècle. Cette version virgin old fashioned conserve l'esprit de l'original : simplicité, élégance et saveur profonde, sans compromis sur le goût.

Pour bien présenter un Old Fashioned sans alcool, servez-le dans un verre bas (également appelé verre à whisky ou verre Old Fashioned). Ce verre est conçu pour contenir une grande quantité de glace et permet une présentation élégante. Ajoutez un gros glaçon ou trois petits glaçons pour maintenir la boisson froide sans trop la diluer. Garnissez le cocktail avec une spirale de zeste d’orange ou une écorce de citron, pour ajouter une touche de couleur et d’arôme frais.

L'expression "on the rocks" signifie que le cocktail est servi avec des glaçons dans un verre. Cela permet de garder la boisson fraîche et légèrement diluée, ce qui adoucit les saveurs et permet d'apprécier lentement le cocktail. Dans le cas d'un Old Fashioned sans alcool, le terme "on the rocks" fait référence à l'ajout de glaçons, ce qui est essentiel pour bien équilibrer la température et la dilution de la boisson.

Le whisky et le bourbon sont deux types de spiritueux distillés à base de céréales, mais ils présentent quelques différences:- Whisky : Le terme whisky englobe plusieurs types de spiritueux, dont le bourbon, le scotch et l'irish whiskey. Les caractéristiques du whisky varient selon la région et les méthodes de production.- Bourbon : Le bourbon est un type spécifique de whisky produit principalement aux États-Unis, avec au moins 51 % de maïs dans sa composition. Il a une saveur plus douce et sucrée, due à la présence de maïs, et il doit être vieilli dans des fûts de chêne neufs pour acquérir ses arômes distinctifs.Dans le cas d’un Old Fashioned sans alcool, le Sober Spirits W 0.0% est un substitut non alcoolisé qui émule les arômes et la complexité du whisky, qu'il soit bourbon ou autre.

Vous pouvez remplacer le sirop d’agave par du sirop d’érable dans un Old Fashioned sans alcool pour ajouter une note sucrée plus profonde et boisée. Le sirop d’érable se marie parfaitement avec les arômes du Sober Spirits W 0.0% et apportera une touche légèrement plus sucrée et chaleureuse au cocktail. Veillez à ajuster la quantité selon votre préférence de douceur. Essayer aussi d'autres sirop pour trouver votre cocktail maison, miel, sirop d'agrume, etc...