Cocktail Manhattan sans alcoolPréparé avec Sober Spirits W 0.0%, un spiritueux sans alcool fait à partir d'un vrai whisky 3 ans d'âge désalcoolisé.

Boisé & Rond

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4 min

Facile

Shaker : No

Un classique des bars américains revisité en version sans alcool. Le Manhattan sans alcool se distingue par ses notes boisées et légèrement amères.

Élégant et structuré, il s’apprécie lentement, parfait pour les amateurs de cocktails classiques.

Quantité : environ 80 ml (1 verre)

Ustensils

Ingredients

50 ml de Sober Spirits W 0.0%
30 ml de jus de cerise noire ou de jus de raisin rouge
1 trait de bitter sans alcool (1ml - optionnel)
Glaçons

Recette aussi réalisable à base de :

- Sober Spirits R 0.0%
- Sober Spirits Amaretto 0.0%

Preparation

Step 1

Remplissez un verre à mélange de glaçons.

Step 2

Versez le Sober Spirits W 0.0% et le jus de cerise. Ajoutez le trait de bitter si souhaité. Mélangez doucement avec une cuillère de bar.

Bartender's tip

Si vous n’avez pas de bitters aromatiques, vous pouvez utiliser Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%. Mélangez lentement afin d’obtenir une dilution maîtrisée et un équilibre harmonieux, sans altérer les arômes.

Step 3

Déposez une cerise noire au fond du verre pour la touche finale.

Bartender's tip

Pour un Manhattan sans alcool bien équilibré, veillez à bien refroidir votre verre avant le service. Placez-le quelques minutes au congélateur ou remplissez-le de glaçons pendant la préparation du cocktail. Cela permet de maintenir la fraîcheur du mélange plus longtemps sans le diluer davantage.