Fresco Spritz sans alcoolÉlaboré à partir de l’ Sober Spirits Aperitivo Spritz 0,0 % et de l’ Sober Spirits G 0,0 % : un spritz apéritif sans alcool composé d’un véritable spiritueux désalcoolisé et d’un spiritueux sans alcool issu d’un véritable gin français désalcoolisé.

Frais et aux notes d'agrumes

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3 min

Facile

Shaker : Non

Le Fresco Spritz sans alcool est l'évasion fruitée par excellence pour vos journées ensoleillées. En associant les notes d'orange amère de l'Sober Spirits Aperitivo Spritz 0,0 % et un trait d'Sober Spirits G 0,0 % à la douceur juteuse de fraises fraîchement écrasées, ce cocktail sans alcool réinvente l'apéritif estival. Agrémenté de limonade pour une touche plus sucrée, ou d’eau tonique pour une amertume sophistiquée, et rehaussé d’un filet de citron vert, ce Fresco Spritz sans alcool offre à chaque gorgée une explosion de saveurs vives et parfaitement équilibrées.

Quantité : environ 150 ml (1 verre)

Ustensiles

Ingrédients

40 ml d'Sober Spirits Aperitivo Spritz 0,0 %
10 ml d'Sober Spirits e G 0,0 %
100 ml de limonade ou d'eau tonique
5 fraises
Citron vert
Feuilles de menthe
Glace

Découvrez toutes les autres variétés de Spritz sur notre page dédiée aux cocktails :
- Spritz sans alcool avec l'« Sober Spirits » Aperitivo Spritz 0,0 %
- Spritz amer sans alcool avec l'« Sober Spirits » Bitter Aperitivo 0,0 %
- Spritz Hugo sans alcool avec l'« Sober Spirits G » 0,0 %

Préparation

Étape 1

Disposez 4 à 5 fraises fraîches (équeutées et coupées en morceaux) au fond d'un grand verre à vin, puis écrasez-les délicatement à l'aide d'un pilon.

Conseil du barman

Appuyez délicatement pour en extraire le jus, mais sans les réduire en purée ! Si vous écrasez trop les pépins de fraise, cela peut libérer un goût amer indésirable.

Étape 2

Remplissez le verre de gros glaçons jusqu'à recouvrir les fraises, puis versez-y les 40 ml d'Sober Spirits Aperitivo Spritz 0,0 % et les 10 ml d'Sober Spirits G 0,0 %.

Conseil du barman

Les morceaux de fraise se glisseront naturellement entre les glaçons, créant ainsi un effet visuel saisissant, d'un rouge éclatant, suspendu dans votre verre.

Étape 3

Ajoutez 100 ml de limonade ou d'eau tonique, puis mélangez délicatement de bas en haut.

Conseil du barman

Ce mélange change tout ! La limonade s'adresse aux amateurs de saveurs plus sucrées, rappelant celles des bonbons, tandis que l'eau tonique ravit les puristes en apportant cette amertume italienne classique.

Étape 4

Versez quelques gouttes de jus de citron vert frais sur le dessus, puis décorez avec une belle demi-fraise sur le bord du verre et un brin de menthe fraîche.

Conseil du barman

Ne sautez pas cette étape ! L'acidité du citron vert agit comme un exhausteur de goût naturel : elle « réveille » la douceur de la fraise et apporte un équilibre parfait à la boisson.