Hugo Spritz sans alcoolPréparé avec Sober Spirits G 0.0%, un spiritueux sans alcool fait à partir d'un vrai gin français désalcoolisé.
Sureau & Menthe
+100 000 consommateurs satisfaits
Shaker : No
Ustensils
Ingredients
- 50 ml de Sober Spirits G 0.0%
- 100 ml d’eau pétillante
- 15 ml de sirop de fleur de sureau
- Tranche de citron vert
- Feuilles de menthe
- Glaçons
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Preparation
Step 1
Prenez un grand verre à vin (verre à spritz) et garnissez-le généreusement de glaçons frais.
Bartender's tip
Un Spritz a besoin d'espace. Un grand verre à vin laisse respirer la fleur de sureau et les botaniques, tandis qu'une glace généreuse garantit une boisson glacée qui ne fondra pas trop vite au soleil.
Step 2
Versez 50 ml de Sober Spirits G 0.0% et 15 ml de sirop de fleur de sureau directement sur la glace, puis remuez brièvement.
Bartender's tip
Le sirop de fleur de sureau est dense et tombe au fond du verre. En le mélangeant au spiritueux avant d’ajouter l’eau, vous garantissez un équilibre parfait à chaque gorgée.
Step 3
Allongez avec 100 ml d’eau pétillante bien fraîche et remuez très délicatement, une seule fois, en soulevant la glace.
Bartender's tip
Pour un beau spritz, tout est dans l’effervescence. Inclinez légèrement le verre pour verser l’eau le long de la paroi et évitez de trop remuer : les bulles doivent rester vivantes.
Step 4
Glissez une tranche de citron vert dans le verre et couronnez le cocktail d’une belle branche de menthe fraîche ou de fleur de sureau.
Bartender's tip
Le fameux « mint slap » : posez la menthe au creux de la main et donnez-lui une claque sèche mais mesurée avant de décorer. Les huiles essentielles se réveillent instantanément, sans meurtrir les feuilles.
Everything for your alcohol-free aperitif
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