SOBER Madeleine

Crémeux et fruité

Ingrédients

50 ml Sober Spirits 0,0 %

100 ml de jus d'ananas

1 demi-citron vert, pressé
10 ml de sirop d'agave
Glace

Ustensiles

Long drink

Cuillère

Comment faire

Versez le jus d'un demi-citron vert directement dans le verre.
Ajoutez ensuite 50 ml de Sober Spirits 0,0 % et 10 ml de sirop d'agave.


Ajoutez des glaçons et environ 100 ml de jus d'ananas.


Bien mélanger au fond et décorer avec une tranche de citron vert déshydraté, un brin de menthe fraîche et des morceaux d'ananas.

Conseils du barman

Si vous souhaitez améliorer votre expérience, préférez utiliser un extracteur de jus plutôt que des jus de fruits industriels.

 

Pour surprendre vos invités, préparez vos propres chips de fruits. Coupez des tranches ou des morceaux de fruits de votre choix. Faites cuire au four à 70 °C (158 °F) pendant 6 à 9 heures.

Les origines du cocktail

Le cocktail Madeleine est une création originale du fondateur de Sober Spirits, inspirée par la quête de souvenirs et de moments réconfortants. Associant Sober Spirits 0,0 % Sober Spirits à des saveurs exotiques et sucrées, ce cocktail sans alcool allie tradition et modernité.