Alcoholvrije Bitter SpritzGemaakt met Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%, een alcoholvrije bitter aperitivo op basis van een echte, gedealcoholiseerde spirit.

Bitter & bruisend

+100.000 tevreden klanten

3 min

Makkelijk

Shaker: No

De bitterste van de spritzfamilie: Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%, aangelengd met tonic.

Al het karakter van een rode bitterspritz, zonder alcohol.

Hoeveelheid: ongeveer 150 ml (1 glas)

Ustensils

Ingredients

50 ml Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%
100 ml tonic
Schijfje sinaasappel
IJsblokjes

Ontdek alle andere spritzvarianten op onze cocktailpagina:
- Virgin Spritz met Sober Spirits Aperitivo Spritz 0.0%
- Alcoholvrije Hugo Spritz met Sober Spirits G 0.0%
- Alcoholvrije Fresco Spritz met Sober Spirits Aperitivo Spritz 0.0%

Preparation

Step 1

Vul een groot ballonglas (of een groot wijnglas) tot de rand met grote ijsblokjes.

Bartender's tip

Tonic en Bitter 0.0% smaken het best ijskoud. Roer het ijs een paar seconden rond in het glas om de wand te koelen voordat je je drankje opbouwt!

Step 2

Schenk 50 ml Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0% voorzichtig over het ijs.

Bartender's tip

Schenk altijd eerst de Aperitivo in. Zijn diep robijnrode kleur omhult het ijs en zorgt voor een prachtig kleurverloop wanneer je de tonic toevoegt.

Step 3

Vul aan met 100 ml gekoelde tonic (of suikervrije tonic). Til het ijs één keer zachtjes op met je barlepel.

Bartender's tip

De bitterheid van de kinine in de tonic tilt de Bitter perfect naar een hoger niveau. Schenk de tonic langzaam langs de wand van het glas om de bubbels te behouden: die zijn essentieel voor een goede spritztextuur.

Step 4

Doe een royaal schijfje verse sinaasappel in het glas.

Bartender's tip

Wrijf het vruchtvlees van het sinaasappelschijfje voorzichtig langs de rand van je glas voordat je het erin doet. Het contrast tussen het zoete fruit en de bittere cocktail is uitzonderlijk bij de eerste slok!