Alkoholfreier Bitter SpritzZubereitet mit Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%, einem alkoholfreien Bitter Aperitivo auf Basis einer echten, entalkoholisierten Spirituose.

Bitter & prickelnd

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3 min

Einfach

Shaker: No

Der bitterste der Spritz-Familie: Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%, verlängert mit Tonic Water.

Der volle Charakter eines roten Bitter Spritz – ganz ohne Alkohol.

Menge: ca. 150 ml (1 Glas)

Ustensils

Ingredients

50 ml Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%
100 ml Tonic Water
Orangenscheibe
Eiswürfel

Entdecken Sie alle weiteren Spritz-Varianten auf unserer Cocktailseite:
- Virgin Spritz mit Sober Spirits Aperitivo Spritz 0.0%
- Alkoholfreier Hugo Spritz mit Sober Spirits G 0.0%
- Alkoholfreier Fresco Spritz mit Sober Spirits Aperitivo Spritz 0.0%

Preparation

Step 1

Füllen Sie ein großes Ballonglas (oder ein großes Weinglas) bis zum Rand mit großen Eiswürfeln.

Bartender's tip

Tonic und Bitter 0.0% schmecken eiskalt am besten. Rühren Sie das Eis einige Sekunden im Glas um, damit die Wand kalt wird, bevor Sie den Drink aufbauen!

Step 2

Gießen Sie 50 ml Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0% vorsichtig über das Eis.

Bartender's tip

Gießen Sie den Aperitivo immer zuerst ein. Sein tiefes Rubinrot überzieht das Eis und sorgt beim Hinzufügen des Tonics für einen beeindruckenden Farbverlauf.

Step 3

Mit 100 ml gekühltem Tonic Water (oder zuckerfreiem Tonic) auffüllen. Das Eis mit dem Barlöffel nur einmal sanft anheben.

Bartender's tip

Die Bitterkeit des Chinins im Tonic hebt den Bitter perfekt hervor. Gießen Sie das Tonic langsam am Glasrand hinunter, um die Kohlensäure zu erhalten – sie ist entscheidend für die typische Spritz-Textur.

Step 4

Eine großzügige Scheibe frische Orange ins Glas geben.

Bartender's tip

Reiben Sie das Fruchtfleisch der Orangenscheibe sanft am Glasrand entlang, bevor Sie sie hineingeben. Der Kontrast zwischen süßer Frucht und bitterem Cocktail ist schon beim ersten Schluck außergewöhnlich!