Whisky Ginger Sans AlcoolPréparé avec Sober Spirits W 0.0%, un spiritueux sans alcool fait à partir d'un vrai whisky 3 ans d'âge désalcoolisé.

Gingembre & Toffee

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2 min

Facile

Shaker : No

Le Whisky Ginger est un classique intemporel, apprécié pour sa simplicité désarmante et son caractère rafraîchissant. Dans cette version sans alcool parfaitement exécutée, les notes profondes et boisées du Sober Spirits W 0.0% sont sublimées par le piquant délicat du ginger ale et un zeste d'orange fraîchement exprimé. Un long drink épicé, souple et désaltérant, à savourer à toute heure, sans compromis.

Quantité : environ 150 ml (1 verre)

Ustensils

Ingredients

50 ml de Sober Spirits W 0.0%
100 ml de ginger ale
Glaçons

Cette recette peut également être réalisée avec :
– Sober Spirits R 0.0%
– Sober Spirits Amaretto 0.0%

Preparation

Step 1

Préparez le verre
Prenez un verre highball et remplissez-le entièrement de glaçons bien frais.

Bartender's tip

Plus de glace signifie en réalité moins de dilution ! Un verre rempli à ras bord de glaçons reste froid bien plus longtemps et ne noiera pas votre cocktail au fil des gorgées.

Step 2

Versez le spiritueux
Versez les 50 ml de Sober Spirits W 0.0% directement sur la glace.

Bartender's tip

Versez toujours votre spiritueux en premier. Le liquide commence ainsi à refroidir dès qu'il ruisselle sur la glace, avant même l'ajout du soda.

Step 3

Ajoutez le ginger ale
Complétez délicatement avec les 100 ml de ginger ale, puis mélangez très doucement à la cuillère de bar.

Bartender's tip

Pour préserver un maximum d'effervescence, inclinez légèrement votre verre et versez le ginger ale lentement le long de la paroi intérieure. Au moment de mélanger, n'en faites pas trop : un ou deux mouvements doux de bas en haut suffisent.

Step 4

La décoration finale
Prélevez une bande de zeste d'orange frais, tordez-la délicatement au-dessus du verre pour libérer ses arômes, puis laissez-la tomber dedans.

Bartender's tip

Exprimer (tordre) un zeste d'orange au-dessus du cocktail libère un fin nuage d'huiles essentielles à la surface. Contrairement au jus, le zeste n'apporte aucune acidité, mais son arôme riche sublime parfaitement les notes profondes et boisées du Sober Spirits W 0.0% !