Alkoholfreier Espresso MartiniZubereitet mit Sober Spirits G 0.0%, einer alkoholfreien Spirituosen-Alternative auf Basis eines echten, entalkoholisierten französischen Gins.
Kaffee & seidig
+100.000 zufriedene Kunden
Ustensils
Ingredients
- 50 ml Sober Spirits G 0.0%
- 30 ml frisch gebrühter, abgekühlter Espresso
- 10 ml Agavensirup
- Eiswürfel
- 3 Kaffeebohnen (Garnitur)
Preparation
Step 1
Einen frischen Espresso brühen und abkühlen lassen. 50 ml Sober Spirits G 0.0%, 30 ml abgekühlten Espresso und 10 ml Agavensirup in den Shaker geben.
Bartender's tip
Heißer Espresso lässt das Eis schmelzen und zerstört den Schaum. Ein paar Minuten ruhen lassen oder vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Step 2
Den Shaker mit Eiswürfeln füllen.
Bartender's tip
Im Sober Spirits Barmaß sind 15 ml, 25 ml, 35 ml und 50 ml eingraviert. Die 50-ml-Markierung entspricht genau einer Portion.
Step 3
15 Sekunden kräftig shaken, bis der Shaker beschlagen ist und sich in den Händen kalt anfühlt.
Bartender's tip
Die Crema entsteht durch das Shaken, nicht durch eine Zutat. 15 statt 10 Sekunden: Kaffee braucht die Extraarbeit, um richtig aufzuschäumen.
Step 4
In eine gekühlte Cocktailschale abseihen und mit drei Kaffeebohnen auf dem Schaum vollenden.
Bartender's tip
Stellen Sie das Glas zehn Minuten vorher ins Gefrierfach. Der Schaum hält länger und der erste Schluck ist kälter.
Everything for your alcohol-free aperitif
WEITERE ALKOHOLFREIE COCKTAILS NACH VORBILD KLASSISCHER GIN-COCKTAILS
SAME TASTE - SAME LOOK - SAME EXPERIENCE
