Alcoholvrije Espresso MartiniGemaakt met Sober Spirits G 0.0%, een alcoholvrije spirit op basis van echte, gedealcoholiseerde Franse gin.
Koffie & zijdezacht
+100.000 tevreden klanten
Ustensils
Ingredients
- 50 ml Sober Spirits G 0.0%
- 30 ml vers gezette espresso, afgekoeld
- 10 ml agavesiroop
- IJsblokjes
- 3 koffiebonen (garnering)
Preparation
Step 1
Zet een verse espresso en laat hem afkoelen. Schenk 50 ml Sober Spirits G 0.0%, 30 ml afgekoelde espresso en 10 ml agavesiroop in de shaker.
Bartender's tip
Hete espresso laat het ijs smelten en maakt het schuim kapot. Laat hem een paar minuten staan, of zet hem van tevoren en bewaar hem in de koelkast.
Step 2
Vul de shaker met ijsblokjes.
Bartender's tip
In de Sober Spirits jigger staan 15 ml, 25 ml, 35 ml en 50 ml gegraveerd. De 50 ml-streep is precies één portie.
Step 3
Shake 15 seconden stevig, tot de shaker beslagen is en koud aanvoelt in je handen.
Bartender's tip
De crema komt van het shaken, niet van een ingrediënt. Vijftien seconden in plaats van tien: koffie heeft dat extra werk nodig om goed te schuimen.
Step 4
Zeef af in een gekoeld coupeglas en maak af met drie koffiebonen op het schuim.
Bartender's tip
Zet het glas tien minuten van tevoren in de vriezer. Het schuim blijft langer staan en de eerste slok is kouder.
Everything for your alcohol-free aperitif
MEER ALCOHOLVRIJE COCKTAILS GEÏNSPIREERD OP GINCOCKTAILS
SAME TASTE - SAME LOOK - SAME EXPERIENCE