SOBER Cuba Libre

Pétillant et acidulé

Ingrédients

50 ml de Sober Spirits 0,0 %
1 demi-citron vert pressé

150 ml de Coca Cola

Glace

Ustensiles

Long drink ou Short drink

Comment faire

Versez le jus d'un demi-citron vert pressé directement dans le verre, coupez le demi-citron en quatre après l'avoir pressé et ajoutez les morceaux dans le verre. 

 

Ajoutez ensuite 50 ml de Sober-Rum 0,0 %.

 

Remplissez votre verre de glaçons ou de glace pilée et versez-y du Coca Cola jusqu'à ras bord (environ 150 ml).

 

Mélangez et garnissez d'une tranche de citron, c'est prêt à être dégusté !

 

Option : Fumer le cocktail.

Conseils du barman

Pour fumer votre verre, prenez un bâton de cannelle et maintenez-le au-dessus d'une flamme (briquet ou chalumeau) jusqu'à ce qu'il commence à fumer.
Placez le bâton de cannelle fumant dans un verre à whisky et retournez le verre afin que la fumée de cannelle enveloppe l'intérieur (comme une cloche).
Retirez le bâton de cannelle après une minute et remplissez immédiatement le verre de glaçons afin de préserver l'arôme fumé.

Les origines du cocktail

Le légendaire cocktail Cuba Libre a une histoire simple qui remonte à un peu plus d'un siècle. Né en 1901 à Cuba, il est le résultat de la rencontre entre le Coca Cola apporté par les soldats américains sur l'île de Cuba et le rhum Havana.

À la recherche d'un moyen de déguster les boissons locales et de marier la célèbre entreprise américaine Coca Cola, le cocktail Cuba Libre a été créé entre les soldats américains et le savoir-faire des barmans de La Havane.

De nos jours, le Cuba Libre est un cocktail incontournable servi partout dans le monde.