actualités — Spiritueux sans alcool

Spiritueux sans alcool, faites-vous partie des 6 % des barmans qui commettent encore cette erreur ? Nous savons bien que le NOLO, et plus particulièrement les spiritueux sans alcool, font partie d'une demande croissante qui devrait voir son chiffre d'affaires doubler dans les années à venir... La consommation de spiritueux sans alcool et à faible teneur augmente chaque année de + 30 % et le secteur envisage une progression de +31 % au minimum jusqu'en 2026. Néanmoins, malgré un succès fou auprès des professionnels du bar (94 % des barmans souhaitent intégrer des spiritueux sans alcool à leur carte en 2023 selon CGA Nielsen), il existe...