Sie lieben einen guten Cocktail, treffen aber nie ganz die Balance zwischen Geschmack und Frische? Sober Spirits – die ersten alkoholfreien Spirituosen aus ECHTEN Spirituosen – liefert Ihnen eine Basis, auf der sich aufbauen lässt. Hier sind fünf Tipps, die den Unterschied machen zwischen einem Drink, der okay ist, und einem, an den sich Ihre Gäste erinnern. Keiner davon ist kompliziert. Jeder einzelne zählt.
Tipp 1: Mit einem kalten Glas beginnen
Bei Cocktails ist die Temperatur alles. Spülen Sie Ihr Glas mit kaltem Wasser aus oder stellen Sie es für ein paar Minuten in den Kühlschrank, bevor Sie mit dem Mixen beginnen. Das kostet nichts und hält den Drink viel länger auf der richtigen Temperatur – was gerade an den Tagen zählt, an denen man sich einen kalten Drink wünscht.
Tipp 2: Nicht am Eis sparen
Eis hat in einem alkoholfreien Cocktail zwei Aufgaben: Es kühlt den Drink und verdünnt ihn gerade so weit, dass die Zutaten ins Gleichgewicht kommen. Seien Sie also großzügig. Verwenden Sie aber gutes Eis – mittelgroße Würfel aus gefiltertem Wasser –, denn schlechtes Eis schmilzt zu schnell und verwässert den Drink, statt ihn zu öffnen.
Tipp 3: Abseihen und nur das Beste behalten
Wenn Sie einen klaren, geschmeidigen Drink möchten, seihen Sie Ihre Säfte und Ihren Mix ab. Ein feines Sieb fängt Fruchtfleisch, Kerne und andere Rückstände auf, die sonst im Glas landen und Textur wie Optik verderben würden. Es ist der Schritt, der am häufigsten ausgelassen wird – und der einen selbst gemachten Drink am deutlichsten von einem in Barqualität unterscheidet.
Tipp 4: Fürs Auge genauso gut wie für den Gaumen
Ein Cocktail ist nicht nur Geschmack – er ist auch der Moment, in dem Sie ihn überreichen. Machen Sie sich Gedanken über die Garnitur: Eine Zitronenscheibe, frische Kräuter oder sogar essbare Blüten bringen Farbe und Charakter. Die Optik ist Teil des Drinks, keine Dekoration obendrauf.
Tipp 5: Mit dem Barmaß exakt dosieren
Balance entsteht durch Abmessen. Mit einem Barmaß dosieren Sie präzise – so schmeckt ein Rezept jedes Mal gleich. Es ist ein günstiges Werkzeug und für alle, die zu Hause Cocktails mixen, mit Abstand das lohnendste.
Kurz gesagt
Fünf einfache Gewohnheiten, und Ihre Drinks werden spürbar besser – frischer, klarer, ausgewogener. Mit Sober Spirits entdecken Sie eine ganze Palette alkoholfreier Drinks, die Ihren Gaumen verwöhnen, ohne dass Sie Abstriche machen müssen. Ob Sie schon seit Jahren mixen oder gerade erst anfangen: Das sind die Grundlagen, bei denen andere fragen, was in Ihrem Glas ist.
Und wenn Sie eine Flasche kaufen, ist bei Sober Spirits ein Cocktailkurs inklusive: drei unverzichtbare Cocktails pro Produkt, Schritt für Schritt im Video erklärt, damit sie Ihnen auf Anhieb gelingen. Wenn Sie also nur zögern, weil Sie nicht wissen, was Sie mit der Flasche anfangen sollen – dafür ist gesorgt.
