Cocktail Madeleine analcolicoPreparato con Sober Spirits Amaretto 0.0%, un amaretto analcolico ottenuto da un vero distillato dealcolizzato.

Mandorla & vaniglia

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4 min

Facile

Shaker: Yes

Una versione fruttata del celebre cocktail Madeleine, che unisce la dolcezza della mandorla a note tropicali. L'amaretto analcolico incontra l'ananas per un mocktail rinfrescante, intenso e sorprendente.

Quantità: circa 175 ml (1 bicchiere)

Ustensils

Professional copper-plated cocktail shaker 550 ml by Sober Spirits

Ingredients

50 ml di Sober Spirits Amaretto 0.0%
15 ml di succo di lime (½ lime)
10 ml di sciroppo d'agave
100 ml di succo d'ananas fresco
Facoltativo: 5 ml di Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0%
Ghiaccio

Ricetta possibile anche con:

- Sober Spirits R 0.0%
- Sober Spirits W 0.0%

Preparation

Step 1

In uno shaker pieno di cubetti di ghiaccio, versa in sequenza Sober Spirits Amaretto 0.0%, il succo d'ananas, il succo di lime e lo sciroppo d'agave.

A piacere, puoi aggiungere 5 ml di Sober Spirits Bitter Aperitivo 0.0% per dare al cocktail una leggera nota amara.

Questa base unisce rotondità, acidità ed esotismo in perfetta armonia.

Step 2

Shakera per almeno 10 secondi per amalgamare il tutto.

Bartender's tip

Riempi lo shaker di ghiaccio almeno per metà. Hai shakerato bene quando alla fine si forma un po' di schiuma in superficie. L'ananas ha la capacità di creare naturalmente questa leggera schiuma.

Step 3

Decora con uno spicchio d'ananas, scorza di lime o qualche foglia di menta fresca. Una presentazione curata accentua l'effetto “madeleine” sui sensi.

Bartender's tip

Usa succo d'ananas fresco e non zuccherato per non coprire le sfumature dell'amaretto.