Exotique & Healthy
Cocktail Bluffant #2 : Daiquiri Sans Alcool avec le bon goût du rhum.
Prenez un verre type Martini ou une coupe de champagne.
Option : mettre au préalable le verre au congélateur.
Versez directement dans le verre un demi citron vert pressé, 1 cl de sirop d’agave et 5 cl de Sober-Rum 0,0%. Ajoutez des glaçons et secouez énergiquement pendant au moins 10 secondes. Versez le tout directement dans le verre. Décorez d’un zeste de citron ou une feuille de menthe fraîche et dégustez !
Option : Filtrez au préalable avec une passoire pour ne garder que le cocktail sans la pulpe du citron, ni les glaçons.
Réalisez exactement les même étapes que ci-dessus, directement dans le verre. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère. Vous pouvez ajouter soit de la glace pilée, soit des glaçons.
Cheers !
Un cocktail né dans une mine !
C’est en 1898 que l’ingénieur Jennings Cox, venu travailler dans une ancienne mine de Cuba que le fameux cocktail naquit. Situé à côté de la plage de Daiquiri à cuba, les miniers étaient des fervents amateurs de gin leur permettant de soulager leurs plaits mais aussi leur moral ! A court de stock à cause du naufrage du navire Anglais venu pour les réapprovisionner, Jennings Cox, pour motiver les travailleurs décida de réaliser un cocktail avec le seul alcool qu’il avait sur place, à savoir, du rhum.
L’objectif était de créer un cocktail à base de rhum et de cacher le goût en le mélangeant avec du sucre et du citron.
L’astuce trouvée, il fit tout de suite goûter aux miniers qui adoptèrent ce cocktail instantanément en le nommant Daiquiri en référence au lieu où ils se trouvaient à ce moment là.
Après ce franc succès, certains célèbres bars comme le Floridita à la Havane où Ernest Hemingway appréciait se rendre, en ont fait un cocktail signature qui s’exporta très rapidement de partout aux Etats-Unis et en Europe. La version sans sucre fût appelée “Papa Doble“, en référence au surnom d’Hemingway à Cuba, qui lui, diabétique, prenait simplement du citron et double dose de rhum.
Aujourd’hui, le Daiquiri peut se décliner en une infinité de possibilités (fraise, mangue, passion… ou même en frozen, un cocktail entièrement glacé).
Avec qui pourriez-vous le mieux partager cette bouteille ? Offrez la lui par surprise !
Avec qui pourriez-vous le mieux partager cette bouteille ? Offrez la lui par surprise !